sábado, 26 de junho de 2010

Capuccino Especial da Nina

-receita para 2 pessoas-
Derreta 25g. de chocolate ao leite em banho maria. Quando estiver derretido, acrescente 2 colheres médias de creme de leite e misture rapidamente até formar uma tentadora pasta homogênea chamada ganache. Tente não comer tudo nesta fase do preparo.
Divida o ganache entre as xícaras e acrescente uma colherinha de café solúvel em cada uma delas. Mexa mais um pouco, antes de colocar o leite bem quentinho .
Tempere com canela, noz moscada e cardamomo em pó.
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Beijos da Nina:)

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